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爱国卫生宣传小知识——病媒生物防制基础知识

2018-08-15 19:30:01 苏州洁思泰虫害消杀公司 阅读

今年4月是第30个爱国卫生月,本次活动主题为“关注小环境 共享大健康”。为创建卫生整洁、环境优美、适宜居住的生活环境,营造文明健康的社会环境,结合创建国家卫生区工作要求,学院路街道拟推出一系列爱国卫生宣传小知识,下面就跟着小编一块儿来看看今天的卫生宣传小知识吧~~

病媒生物防制基础知识

病媒生物是指能直接或间接传播疾病、危害、威胁人类健康的生物。最常见四害为:苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂。病媒生物不仅可以直接通过叮咬和污染食物等方式,影响或危害人们的正常生活,还能多途径传播一系列重要传染病,如鼠疫、流行性出血热、疟疾、痢疾等。


一、防蝇设施建设

(一)餐饮单位、食堂、食品制作单位、宾馆、农贸市场、超市等与外界相通的门窗及通风口等苍蝇可以入室的出入口均应安装防蝇设施。

1.防蝇帘

        常见的防蝇帘为胶条帘,胶条帘不但有防蝇入室的功能, 而且夏季还可以防止室内冷气像外界扩散。安装好的胶条帘应自然下垂,末端与地面的垂直距离<2cm,相近的连条间要有重叠。重叠不<2cm,门帘的宽度要与门窗等宽。

2.防蝇纱门和纱窗

        防蝇纱门与门框,防蝇纱窗和窗框间接触紧密无缝隙,所用纱网要设置10号纱网(每寸10×10个网眼),若需同时阻隔蚊子亦可安装较密的16号纱网。

3.餐饮排风或通风口纱网

        餐饮对外直排式通风口需要安装纱网,如果是平房或一二楼的直接外排式通风口还要兼顾防鼠功能,纱网要采用铁纱网,厨灶上方安有电风扇的排油烟口安装的铁纱网则应加大至4号网纱左右。

4.防蝇风幕

        防蝇风幕是大型餐饮、超市、宾馆等重要场所常用的防蝇设施,防蝇风幕要与门框等宽,风向向外倾斜,到达地面的风速要保证苍蝇不能侵入室内。

5.装设灭蝇灯

        室内灭蝇灯可安装在餐厅入口、通道、后厨侧门入口等处,高于门框上沿或低于房顶25公分即可,不得安装在食品加工台案、灶台、餐桌上方

(二)直接入口的食品不能暴露销售,必须安装防蝇防尘罩等,尤其是商场超市、农贸市场等重要场所。

        1.熟食、糕点制售场所。室内条件达到食品安全的相关要求同时销售窗口不易采取整窗和半窗开口,而应采用能方便闭合的小售货窗口,直接入口食品储存在冷藏柜内销售时对销售窗口的大小则不做要求。

         2.防蝇罩和具有防蝇功能的食品柜。无包装的糕点和豆制品等要采用防蝇罩或具有防蝇功能的食品柜。防蝇罩或具有防蝇功能的食品柜如用纱网制作时,所用的纱网要>10号网纱,并且防蝇罩或具有防蝇功能的食品柜能密闭,售货口要开启关闭自如。

        3.超市和农贸市场销售直接入口食品的场所。超市和农贸市场是直接入口食品销售最集中的地方,这类场所销售的肉肴等应存放在专用冷藏柜内,无包装糕点、酱菜、豆制品等应存放于防蝇罩或防蝇柜内销售,如果现场制售直接入口食品,应按照食品安全相关要求设专门的制售场所,不可现场暴露制售。


二、防鼠设施建设

餐饮单位、食堂、食品加工及销售单位、宾馆、农贸市场、超市等重点场所的防鼠设施必须符合标准要求。

        1.门的防鼠要求:餐饮、食堂、食品制售等特殊场所与外界相通的门以及食品库房的门是建设防鼠设施的重点部位。门与地面、门与门、门与门框间的缝隙均应<0.6cm,如果门与门框是铁或铝合金等老鼠咬不坏的材质时,不用做特殊处理。木门需要在门及门框下边包高度>30cm的铁皮或合金板材,也可设置高度>60cm的挡鼠板,食品库房的门不论材质和缝隙大小均要设施合格的挡鼠板,当门关闭后,门与地面,门与门框,或者对开门两门间的缝隙>0.6cm时可以采用包铁皮等其他修补方式解决。也可采取设置挡鼠板的方式防制老鼠侵入。

        2.窗的防鼠要求:窗户也是老鼠入室的重要通道,易损,重点场所的平房和一二楼的窗户与窗框及两扇窗户之间的缝隙<06cm并且窗和窗框所用材料是老鼠咬不坏材质时不用做特殊处理。当窗和窗框以及两扇窗之间的缝隙达不到上述要求或还需经常开启通风时,则要加孔径<0.6cm铁纱网防止老鼠侵入。

        3.下水道的防鼠要求:餐饮店、食堂、宾馆后厨等下水道是老鼠进入室内的重要通道,通常下水道阻止老鼠入侵的方式是在出水口或在下水道槽道上加箅子设防,无论哪种方式箅子的间距或孔径应<1cm,做竖插式箅子时注意要设置插槽,否则竖插式箅子容易倾斜,防鼠效果不易达标。只要对出水口防护到位对槽道上的箅子间距不用在做特殊要求,但是每个排水出口均要按要求进行处理,防制遗漏。当排水口未做处理,紧在下水道槽口设箅子时,无论是圆口还是栅格,只要孔径或间距<1cm,即达到标准要求,但要注意箅子与箅子间,箅子与槽口间缝隙均应<1cm,只要有一处达不到要求,就难以起到防鼠效果。地漏也应建有防鼠设施,且孔径同样要求<1cm。

        4.与外界相通孔洞的防鼠要求:房屋墙壁与外界相通的孔洞,如:排风口、空调管口、水暖气管口等,都可以成为老鼠入室的通道,当墙壁与外界相通的孔洞或缝隙>0.6cm时,如果面积较小或无通风功能时,可以采用建筑材料直接进行封堵。像排风口或有通风功能的其他孔洞时,则应用孔径<0.6cm的铁纱网进行封口。

         5.鼠盒、鼠板及其摆放位置的要求:①鼠盒不能太短,一般长度要大于25cm,一是避免雨水进入,二是为鼠提供一个安静、安全的取食场所,布放位置隐蔽,数量适宜要有警示标识。②粘鼠板要沿着墙边投放,且有足够的粘度。


三、蟑螂防治要求

餐饮单位、食堂、宾馆饭店等重点场所是蟑螂生存的最佳场所,他们具备了蟑螂自下而上的三个必要条件:水、食物和栖息之地。厨房操作间内均具有良好的温、湿度,水源充足,蔬菜、食品种类繁多,食物残渣丰富,蟑螂觅食较方便,因此蟑螂一旦入侵就迅速繁殖、扩散,难以控制,成为室内蟑螂侵害最严重的场所。

        1.搞好环境治理:搞好环境治理包括堵塞蟑螂隐蔽的栖息缝隙,(如破损瓷砖、瓷砖缝隙、门框、碗柜)等,生活垃圾日产日清以及严格控制食源和水源等。同时加强卫生管理,打扫卫生时应注意卫生死角的清理,消除蟑螂觅食、藏匿和孳生繁殖场所。

        2.科学施药:应施放于蟑螂巢穴周围及经常出没场所,如各缝隙、边角、孔洞、橱柜转角及电器设备内部等,即尽可能地接近蟑螂活动及取食场所。另一方面要保证药量充足。

        3.杀蟑药品的选择:①拟除虫菊酯类杀虫剂,这类杀虫剂具有驱逐作用。2)烟剂及热烟雾剂,烟剂使用方便、价格便宜、防制效果可靠,并能解决一些地方由于需要的环境复杂而无法施药的优点。3)粉剂,粉剂虽然是一种老药,但它药效持久并且最适合裂缝处—蟑螂栖息处。除了在非常潮湿的地方这种药都能发挥最大的药效。并对4)毒饵和胶饵,毒饵和胶饵具有使用方便,无污染环境、稳定性好、防效高等优点。其特点是蟑螂接触或食后,不会立即死亡,仍能回到栖息处和其他蟑螂接触,结果使药物的有效成分被传播,起到诱杀、连锁灭蟑的效果。


四、蚊子的防制要求

蚊子,对人类健康危害最为严重。影响人们的工作、学习和生活,而且还传播多种疾病。

        1.彻底清除孳生地:蚊幼虫的孳生离不开水,只要彻底清理无用的积水或盛水容器定期换水,就可以取得非常好的防治效果。

        2.合理安装防蚊设施:合理有效的使用防蚊灯、蚊香等防蚊设施。